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                               Puede utilizarse para:
  • Aromatizar bebidas alcohólicas aportando un toque de frescura típico e inigualable del limón, especialmente en cocktails.

  • Condimentar alimentos, especialmente pescados, mariscos y carnes marinadas. Gracias al ácido cítrico que contiene produce la hidrolización de fibras consiguiendo que la carne sea más tierna y digerible. Con los pescados y mariscos refuerza su sabor y aumenta su frescura.

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